ANTARGASMEDAN – Aktris sekaligus influencer Jennifer Bachdim kembali mencuri perhatian publik. Namun kali ini bukan karena gaya hidupnya yang modis atau potret keluarganya di Bali, melainkan karena kesederhanaannya saat memasak seblak sehat bersama sang ayah tercinta.
Momen penuh tawa itu ia bagikan melalui akun Instagram pribadinya, dan langsung menuai banyak pujian dari netizen.
Kisah Hangat Jennifer Bachdim dan Ayahnya di Dapur
Dalam unggahan video berdurasi beberapa menit itu, Jennifer tampak mengenakan apron sederhana berwarna putih, tersenyum ceria sambil menyiapkan bahan-bahan segar di dapur. Sementara sang ayah, berdiri di sampingnya dengan ekspresi penasaran dan penuh semangat membantu sang putri.
“Waktu di Jerman kamu nggak pernah masak, Jen!” canda sang ayah yang langsung disambut tawa renyah Jennifer.
Candaan itu memperlihatkan kedekatan yang tulus antara ayah dan anak, sesuatu yang sering luput dari kesibukan para selebriti.
Jennifer lalu memperlihatkan bahan-bahan yang ia gunakan untuk membuat seblak sehat, mulai dari cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, jamur enoki, pokcoy, hingga potongan daging ayam tanpa kulit. Semua bahan tampak segar dan tertata rapi di atas meja.
Rahasia Dibalik Seblak Sehat Ala Jennifer Bachdim
Jennifer mengaku bahwa dirinya sudah lama ingin menikmati seblak, namun karena memperhatikan kesehatan tubuh, ia memilih untuk membuat versi yang lebih sehat dan rendah lemak.
Menurut Jennifer, resepnya terinspirasi dari Nada Tarina Putri, seorang kreator kuliner yang dikenal dengan resep sederhana namun bernutrisi tinggi.
Berikut bahan-bahan yang digunakan oleh Jennifer:
Bahan-Bahan Seblak Sehat:
-
10 buah cabai rawit merah (bisa disesuaikan tingkat kepedasannya)
-
3 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
1 genggam jamur enoki segar
-
2 lembar pokcoy hijau
-
150 gram daging ayam tanpa kulit, potong kecil-kecil
-
1 butir telur ayam kampung
-
1 genggam kerupuk mentah (direndam air panas hingga lembek)
-
Minyak zaitun secukupnya untuk menumis
-
Garam, kaldu jamur, dan lada putih sesuai selera
Jennifer juga menambahkan bahwa rahasia rasa gurih seblaknya bukan dari penyedap buatan, melainkan dari paduan alami antara bawang, cabai, dan kaldu jamur.
Langkah Membuat Seblak Sehat yang Tetap Nikmat
Berikut langkah-langkah detail cara membuat seblak sehat ala Jennifer Bachdim:
-
Haluskan bumbu dasar berupa bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit menggunakan ulekan tradisional agar aromanya lebih keluar.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak zaitun hingga harum dan matang.
-
Masukkan daging ayam tanpa kulit, aduk hingga berubah warna dan matang merata.
-
Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk yang sudah direndam.
-
Setelah mendidih, masukkan jamur enoki, pokcoy, dan bahan tambahan lainnya.
-
Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada putih sesuai selera.
-
Tuangkan telur ayam kampung yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan hingga mengental.
-
Sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang atau sedikit biji wijen di atasnya untuk tampilan lebih menggugah selera.
Jennifer mengatakan, “Tingkat pedasnya bisa kamu sesuaikan, ya! Kalau buat anak-anak, cabainya bisa dikurangi.”
Reaksi Lucu Sang Ayah: Pedas Tapi Nagih!
Saat seblak matang, Jennifer dan sang ayah langsung mencicipinya. Jennifer tampak begitu menikmati hasil kreasinya, sementara ayahnya langsung kaget begitu mencicipi rasa pedasnya.
“Wah, pedas banget, tapi enak banget juga!” ujarnya sambil tertawa.
Jennifer hanya tersenyum lebar, tampak puas karena berhasil membuat ayahnya menikmati masakan pedas ala Indonesia.
Netizen pun ikut gemas melihat interaksi keduanya. Banyak yang menuliskan komentar seperti:
“Lucu banget ayahnya, reaksinya polos tapi manis!”
“Jennifer makin kelihatan humble, masak bareng ayahnya gini tuh wholesome banget!”
Inspirasi Gaya Hidup Sehat yang Dekat dengan Keluarga
Jennifer dan suaminya, Irfan Bachdim, dikenal sebagai pasangan yang aktif menerapkan gaya hidup sehat. Mereka sering membagikan rutinitas olahraga, pola makan seimbang, hingga resep masakan sehat untuk keluarga.
Namun kali ini, yang menarik bukan hanya tentang nutrisi, tapi juga tentang kebersamaan keluarga yang hangat. Jennifer membuktikan bahwa momen sederhana seperti memasak bisa menjadi cara terbaik untuk mempererat hubungan dengan orang tua.
“Masak bareng orang tua itu priceless. Apalagi kalau resepnya dari Indonesia sendiri,” tulis Jennifer di caption unggahannya.
Ia juga menambahkan bahwa setiap kali kembali ke Indonesia, ia selalu rindu masakan khas tanah air yang penuh kenangan masa kecil.
Tips Membuat Seblak Sehat Versi Rumah
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat seblak sehat seperti Jennifer, berikut beberapa tips tambahan:
-
Gunakan bahan organik bila memungkinkan.
-
Kurangi penggunaan minyak goreng dengan mengganti ke minyak zaitun atau minyak kelapa murni.
-
Tambahkan sayuran hijau seperti bayam atau sawi hijau untuk meningkatkan serat.
-
Gunakan protein rendah lemak seperti dada ayam atau tofu.
-
Hindari menambahkan saus instan atau penyedap buatan.
Dengan cara ini, Anda bisa tetap menikmati cita rasa seblak tanpa rasa bersalah!
Jennifer Bachdim: Selebriti yang Dekat dengan Kehidupan Sehari-hari
Keberhasilan Jennifer bukan hanya karena popularitasnya sebagai istri pesepak bola Irfan Bachdim, tetapi karena kepribadiannya yang sederhana dan autentik. Ia sering menunjukkan sisi alami dirinya tanpa dibuat-buat, seperti saat memasak, bermain dengan anak-anak, atau berinteraksi dengan keluarganya di rumah.
Video memasak seblak ini menjadi bukti bahwa Jennifer adalah sosok yang membumi dan tidak segan membagikan hal-hal positif yang menginspirasi banyak orang.
Promo Spesial: Antar Gas Medan Siap Antar Gas Cepat ke Rumah Anda!
Menariknya, saat Jennifer memasak, banyak netizen yang menyinggung betapa pentingnya stok gas di dapur tetap aman agar kegiatan memasak lancar tanpa hambatan.
Nah, buat warga Medan dan sekitarnya, kini tak perlu khawatir kehabisan gas saat lagi seru-serunya masak seperti Jennifer!
Anda bisa memanfaatkan layanan Antar Gas Medan, solusi cepat dan terpercaya untuk isi ulang gas elpiji ke rumah.
🔥 Keunggulan Antar Gas Medan:
-
Pengantaran cepat ke seluruh wilayah Kota Medan
-
Harga transparan dan bersahabat
-
Pelayanan 24 jam
-
Bisa pesan lewat WhatsApp dengan respon cepat
-
Aman dan dijamin menggunakan tabung gas resmi Pertamina
View this post on Instagram
Jadi, kalau tiba-tiba gas di rumah habis di tengah proses memasak, cukup hubungi Antar Gas Medan, dan dalam waktu singkat gas baru siap dipasang di dapur Anda.
Dengan layanan ini, memasak seblak sehat seperti Jennifer pun jadi lancar tanpa drama kehabisan gas!
Kesimpulan: Dari Seblak Sehat Hingga Cinta Keluarga
Melalui momen sederhana memasak seblak sehat bersama sang ayah, Jennifer Bachdim mengajarkan banyak hal: cinta keluarga, pentingnya hidup sehat, dan rasa bangga terhadap kuliner Indonesia.
Ia menunjukkan bahwa menjadi sehat tidak harus meninggalkan makanan khas Nusantara — cukup dengan sedikit inovasi dan niat baik.
Bagi kita semua, kisah Jennifer ini bukan sekadar tentang resep, tetapi tentang bagaimana setiap kegiatan di dapur bisa menjadi jembatan kasih sayang antar generasi.
Dan tentu saja, jangan lupa — pastikan gas dapur selalu siap dengan layanan Antar Gas Medan!
Karena masak sehat dimulai dari persiapan yang lengkap dan hati yang bahagia.
